Cuando pienso en Francia, veo…
A mi familia, las obras de Molière, playas naturales… O también esos momentos sencillos en los que se disfruta de una baguette con queso en un parque.
A través de los testimonios de varios profesores de la escuela, veremos cuál es su visión de Francia. Destacando expresiones típicas francesas, platos típicos, lugares nuevos… Para conocer Francia de una forma más auténtica y presentar a parte del equipo de France Madrid.
¡Hay un montón! Algunas muy conocidas, que nos gusta usar por todas partes; otras que ya casi nadie utiliza, que han caído en desuso y que parecen anticuadas y pasadas de moda.
Estas expresiones cuentan la historia del francés como lengua viva, pero también reflejan una forma de ver la vida y las cosas. Las expresiones revelan, pues, la mentalidad de quien las utiliza.
Aquí tienes algunas:
Croquer la vie à pleine dent, de Laurence, especialista en francés de negocios y coach.
Origen histórico: «Croquer la vie a pleine dents» (comerse la vida) es una expresión que data del siglo XV y que probablemente se utilizaba en aquella época en su sentido literal de "bon appétit" o "buen provecho". Con la evolución del lenguaje, el sentido figurado de «croquer» (morder) ha ido cobrando cada vez más protagonismo. El placer de vivir es como el placer que se siente al morder una fruta buena y jugosa. Por eso, hoy en día esta expresión significa: «Disfrutar plenamente de la vida».
Una expresión francesa que expresa prácticamente lo mismo es: «Avoir la soif de vivre» (tener sed de vivir).
También tenemos la tierna «Avoir un cœur d’artichaud» de Coralie, para alguien que se enamora con facilidad.
Para Cyril, que cuenta con la certificación DELF/DALF y también imparte clases en empresas, bastará con una sola palabra: ¡Bref! Que, utilizada como adverbio, significa: «En fin, por decirlo en pocas palabras».
Y, para Juliette, la expresión que más le llama la atención es: «Mettre de l’eau dans son vin».
"Parce que parler de sagesse en évoquant le vin, symbole de convivialité mais aussi d’excès potentiel, crée un petit clin d’œil ironique qui fonctionne très bien" -FR
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«Porque hablar de sabiduría al referirse al vino, símbolo de convivencia pero también de posibles excesos, crea un pequeño guiño irónico que funciona muy bien» -ESP
Aunque el pan y la pastelería (les viennoiseries) aparecen, como es lógico, con mucha frecuencia, es Camille, nuestra profesora de Quebec, quien nos habla del bœuf bourguignon.
Esta receta tradicional, originaria de Borgoña, a base de cebolla, ternera, zanahorias y vino (entre otros ingredientes), requiere tiempo y cariño. Hay que contar con unos 30 minutos de preparación y de 3 a 5 horas de cocción para conseguir una carne tierna y una salsa cremosa. Aunque la elaboración es sencilla, ¡hay que tener paciencia!
Haz clic aquí para acceder a la receta del bœuf bourguignon en francés (a la manera de la abuela (façon grand-mère), es decir, tradicional).
Viajar como un local no está al alcance de todo el mundo, y sin embargo es lo que buscan la mayoría de los turistas. Para aquellos que quieran (o vayan a) viajar a Francia, aquí van algunos consejos:
Por supuesto, París nunca pasa de moda. En cuanto a las ciudades costeras, destacamos Capbreton y Saint-Jean-de-Luz.
Cuando la playa no es suficiente, hay otras bellezas que te esperan:
-Ir hasta la Dordoña para visitar los jardines de Marqueyssac, ¡una recomendación de Jeanette, una apasionada de la cultura y los viajes!
-Hasta la localidad de Autrans-Méandre, en el Vercors, para hacer senderismo por la montaña.
-La magnífica ciudad de Colmar o los imponentes acantilados de Étretat, en Normandía, también merecen una visita.
-El conservatorio botánico de La Reunión, cerca de Saint-Gilles.
-Y para los amantes del piragüismo: los George del Verdon.
Y si no te decides, haz como Coralie, profesora certificada para el DELF: ¡haz un road trip! 😊
Y, por último, en este mes de marzo, mes en el que se celebra el Día de la Francofonía, pero también el Día de la Mujer, os presentamos a algunas mujeres francesas que quizá no conozcáis y que han dejado huella en vuestras profesoras.
Laurence se identifica con Claudie Haigneré: la primera mujer francesa y europea en viajar al espacio, lo que marcó la historia de la astronáutica. Encuentra su biografía aquí.
Para Jeannette, su modelo a seguir es la joven navegante y capitana francesa Violette Dorange. A sus 23 años, terminó en el puesto 25 en su primera Vendée Globe, convirtiéndose en la navegante más joven de la historia de esta mítica regata alrededor del mundo.
Le Vendée Globe, inicialmente conocido como Vendée Globe Challenge y a veces apodada «el Everest de los mares» por su dificultad, es una regata a vela alrededor del mundo, en solitario y sin escalas ni asistencia.
Así pues, Francia, con la belleza de sus paisajes, la riqueza de su gastronomía y muchos otros aspectos, puede resultarnos atractiva. ¡Pero cuidado! Quien dice Francia, dice también franceses. De hecho, es muy probable que te cruces con alguno… ¡A veces quejicosos, arrogantes o incluso bastante idiotas! Su reputación es bien conocida, ¿debemos entonces creer en las palabras de Montesquieu?
« La France n'a et n'aura jamais de plus mortels ennemis que les Français exilés. » -FR
«Francia no tiene ni tendrá jamás enemigos más mortales que los franceses exiliados». -ESP
Pero nuestros profesores, con toda la diversidad de sus trayectorias y perfiles, ya sea que les apetezca hacer surf o hincar el diente a una chocolatine, todos llevan a Francia en un rincón de su mente y en un rincón de su corazón ❤️
Artículo redactado por: Anna Puyrenier, redactora cultural de France Madrid.
